Auszeichnung

Roestheld ist ein Unternehmen, das sich nicht scheut, auch ungewöhnliche Wege zu gehen.

Alles was wir tun, ist von unseren Werten und unserer Philosophie geprägt. Wir haben eine klare Vorstellung  davon, wer wir sind und wie wir die Dinge angehen. So gelingt es uns, unseren Prinzipen treu zu bleiben und die hohen Anforderungen an uns selbst zu erfüllen. Unabhängig von dem, was andere tun, sind wir stets bestrebt, unsere Grenzen neu zu definieren und neue Maßstäbe zu setzen.

Das Motto lautet aus Möglichkeiten das Maximum herausholen.

Geschmack.

Frisch, cremig und lecker muss unser Kaffee sein. Es werden viele verschiedene Ernten verköstigt, von denen es nur die aller besten ins Sortiment schaffen.

Röstung.

Wir entwickeln für jeden neuen Kaffee ein individuelles Röstprofil. Dabei versuchen wir, die naturgegebenen Eigenschaften jedes einzelnen Kaffees bestmöglich herauszuarbeiten. Es wird immer frisch geröstet und kein großes Lager unterhalten.

Qualität.

Wir wählen nur die aller besten Rohkaffees aus. Daher achten wir stets auf die Herkuft und die Umstände der Kaffeebauern vor Ort. Nur eine faire Entlohnung gewährleistet gleichbleibende Qualität. Preisdumping und Massenware wird von uns nicht unterstützt. 

Frische.

Eingekauft werden nach Möglichkeit nur aktuelle Ernten. Es werden nur kleine Mengen Kaffee geröstet. Garantiert frisch und lecker. Je älter Kaffee ist, desto weniger Substanzen gibt dieser bei der Extraktion ab. Dies ist bedingt durch den Verlust an Kohlendioxid, das für die Bildung der Crema wichtig ist, und den gleichzeitigen Aromaverlust. Ab dem Zeitpunkt der Röstung gibt Kaffee kontinuierlich Kohlendioxid ab. Wir empfehlen daher den Kaffee optimal innerhalb von vier bis sechs Wochen zu verbrauchen. 

Preis-Leistung.

Unsere Kaffee's sind in der Regel etwas teurer als industriell hergestellte Produkte. Wir verarbeiten nur herausragenden Rohkaffee. Dieser liegt weit über dem Weltmarktpreis. Wir zahlen aber gerne mehr, weil wir den Kaffeebauern damit eine Wertschätzung für die harte Arbeit entgegenbringen können. Außerdem schaffen wir den Anreiz auf zukünftig höhere Rohkaffee-Qualität herzustellen.

Jeder Roestheld Kaffee hat es verdient, mit Liebe zum Detail ausgesucht und geröstet zu werden. Wie sonst lässt es sich erklären, dass mehr als zwei Drittel unserer Kunden immer wieder bestellen. Leidenschaft und Präzision, den Drang, Dinge immer noch ein Stück weiter zu treiben, stecken in jedem Roestheld Kaffee. Und wenn Sie sich heute für einen Kaffee entscheiden, bekommen Sie 100% Roestheld. Ein Kaffee, dessen Charme und Faszination Sie nicht mehr loslassen werden.